Apua lakritsihimoon!

Jenni ei kyllä yhtään auta tässä mun herkkulakossa, kun tekee tuollaisia ihania suklaakakkupostauksia! Eikä herkkulakkoani helpota anoppikaan, kun toi vieraillessaan kasan lakupötköjä! Olen kolmisen viikkoa pysynyt ihan viileänä näiden herkkujen kanssa, mutta nyt iski lakristihimo! Vielä olen pysytellyt kovana, mutta apua kaivataan!

Help, blogin lukijat! Herkkulakkoani on vielä reiliu viikko jäljellä! Antakaa vinkkejä, miten selviän tämän loppuajan!

Ruokalahjoja

Joulunaika on kyllä ihanaa, kun ihmiset yleensä ovat hyvällä tuulella ja haluavat aidosti muistaa ystäviään ja tuttaviaan. Ja siitähän tulee aina hyvä mieli. Joskus vain on vaikeaa keksiä, miten haluaisi ystäviään huomioida. Kortteja on tietysti kiva saada ja antaa. Ja itse tykkään antaa kukkia ja myös saada niitä. Mutta koska tykkään myös syömisestä, niin tässä muutamia vinkkejä herkkulahjoihin:


Suklaakuorrutettuja manteleita

Marenkisuukkoja

Brownie sandwichit

Suklaabrownin voit paketoida myös kivaan lahjapakettiin.

Suklaatryffeleitä

Glögi-ilta: Suklaamanteleita ja lohitäytteisiä ruisnappeja

Marraskuisen ankeat ja pimeät illat kaipaavat ehdottomasti piristykseksi ystävien seuraa ja höyryävän kuumaa glögiä. Sain houkuteltua Kaisan seurakseni tälle illalle ja aion tarjota hänelle glögin kaverina ihania suklaalla kuorrutettuja manteleita ja ruisnappeja lohitäytteellä.


Suklaamantelit ovat aika yksinkertainen juttu.
Tarvitset:
150 g manteleita
125 g tummaa suklaata
0,5 tl suolaa

Ohje:

Sulata suklaa vesihauteessa. Laita mantelit kulhoon ja kaada joukkoon kolmasosa sulatetusta suklaasta. Sekoita manteleita niin kauan, että suklaa on tarttunut manteleihin joka puolelle. Irrottele manteleita vähän toisistaan, jotta sinne ei synny suuria paakkuja. Anna suklaan kovettua.

Lisää taas yksi kolmasosa suklaata ja sekoita jälleen suklaa hyvin manteleiden joukkoon ja erottele niitä vähän toisistaan. Anna jäähtyä. Lisää sen jälkeen vielä loput suklaasta ja sekoita taas hyvin. Laita suklaakuorrutetut mantelit leivinpaperin päälle ja erottele niitä hieman toisistaan. Lisää suola manteleiden päälle ja anna jäähtyä. Tarjoile glögin seurana.

Ruisnapit ovat vieläkin helpompia tarjottavia.

Tarvitset:
ruisnappeja/lastuja
savulohi-piparjuurituorejuustoa
graavilohta

Täytä ruislastut tuorejuustolla ja lisää päälle graavilohta. Yksinkertaista ja hyvää ja maistuu mainiolle glögin kanssa!