Suklaa, mikä ihana tekosyy!

 Luin Ylen nettisivuja tänään ja minkäs ihanan artikkelin sieltä löysinkään. Siiri Huttunen listaa artikkelissaan 8 syytä miksi antautua suklaalle. No, mutta tämähän sopii, kaikki tekosyyt käyvät minulle ainakin!

Pieniä määrä suklaata auttaa numeroiden kanssa, tumman suklaan flavonoidit voivat suojata ihoa palamiselta auringossa. Hiuksetkin saavat kiiltoa suklaasta tehdystä naamioista. -Minä kyllä mielummn syön sen suklaan.

Suklaan avulla voi ylläpitää terveellisä painoindeksiä ja säännöllinen tumman suklaan syöminen suojaa sydäntä. --Kuulostaa hyvälle!

Tämä oli mulle ihan uusi juttu, kaakao auttaa ystän lievitykseen. Eikä pelkästään siksi, että juoma on kuumaa, vaan kaakaon theobromiini voi vähentää kiertäjähermon aktiivisuutta. Ei siis mitään ymmärrystä, mitä tuo tarkoittaa, mutta käy tekosyystä!

Suklaamousse kakku

Suklaa voi myös parantaa insuliinin toimintaa sekä parantaa näkökykyä.

Käy lukemassa Ylen juttu täältä.

Raakasuklaa taitaa olla vastaus yllä oleviin ennenmmin kuin Fazerin sininen.
Muuhun herkutteluun juttua voi käyttää hyvänä tekosyynä. Ja siis kyllähän suklaan ihana maku tuo henkistä hyvinvointia myös!

Tässä valikoima erilaisten suklaaherkkujen ohjeita:

Raakasuklaa
Suklaamousse kakku
Suklaa tryffelit
Suklaamantelit
Suklaajuutsokakku
Mokkapaloja
Piparminttu brownies
Kuumaa kaakaota
Sulata suklaata köyhien ritareiden päälle

Maailman paras suklaapelti

Myös mokkapaloina tunnettu nonparellien koristama herkku kulkee meillä nimellä suklaapelti. Tämä resepti ei petä koskaan.

Pohjaan tarvitset:
3 kananmunaa
2,5 dl sokeria
150 g voita
1,5 dl maitoa
3,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta (tummaa)
1 rkl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää varovasti sekoittaen taikinaan sulatettu voi, maito ja kuivat aineet. Kaada leivinpaperilla vuoratun pellin pohjalle ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kuorrutteen lisäämistä.

Kuorrute valmistuu näistä aineksista:
100 g voita
200 g tomusokeria
0,5 dl kaakaojauhetta
2 rkl kylmää kahvia

Sulata kattilassa voi matalalla lämmöllä. Lisää kahvi ja kaakaojauhe. Sekoita joukkoon tomusokeri ja odota, että se liukenee kokonaan. Kaada kuorrute pohjan päälle tasaisesti. Koristele iloisen värisillä nonparelleilla.