Puhtia päivään avocadojuomasta!

Tammikuussa moni keventää ruokavalitotaan joulun jälkeen ja pakko myöntää, että itsekin pidättäydyn herkuista vielä parin viikon ajan. Tässä on kuitenkin mahtava korvike herkkulakkkoon, smoothie tai jogurttijuoma, jossa on avokadon hyvät rasvat, proteiinia rahkasta ja jogurtista sekä raikkautta sitruunasta. Ja mikä ihanan samettinen tekstuuri!

Avocadojuoma:

1 syöntikypsä avocado
200 g bulgarian jogurttia
n. 1 dl pehmeän makuista rahkaa ( esim. Valio tai Pirkka)
1/2 sitruunan mehu
1 tl vaniljasokeria

Kaavi avocadon liha kuoresta ja laita blenderiin. Lisää sinne myös kaikki muut aineet ja sekoita tasaiseksi smoothieksi. Hyvän smoothien saat tehtyä myös sauvasekoittimella. Nauti aamiaiseksi tai treenin jälkeen!

Lisukkeita grilliherkkujen seuraksi

Tässä nopeita ja helppoja lisukkeita grillissä kypsyvien herkkujen kaveriksi. Nämä valmistuvat samaan aikaa, kun liha tirisee grillissä.

Avocado
Pilko avocako siivuiksi. Lisää paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä. Pirskottele päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä.

Tomaattia ja vuohenjuustoa

Kuutioi tomaatti ja vuohenjuusto. Kaada päälle oliiviöljyä ja balsamicoa. Ripottele päälle oreganoa ja mustapippuria.

 

Herkkusalaatti

Tässä mainio ja aivan erityisen herkullinen ohje salaatin ystäville. Päärynä ja aurajuusto ovat täydellinen yhdistelmä. Avocadosta ja pähkinöistä saat hyviä ja terveellisiä rasvoja.

Salaattiin tarvitset:
salaattia
kirsikkatomaatteja
avocadoa
päärynää
aurajuustoa
pähkinöitä ja siemeniä
oliiviöljyä
balsamiviinietikkaa

Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja kaada päälle reilusti oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.