Talvi alkaa olla parhaimmillaan nyt kun odottaisi jo, että kevät tulisi.No mutta, ulkoilu on ihanaa aurinkoisilla hangilla ja lämmin juoma maistuu ihanalle ulkoilun lomassa. Ihanan höyryävän kuuman kaakaon voit tehdä suklaasta ja ottaa retkelle mukaan termospullossa.
Kuuma kaakao:
100 g tummaa suklaata
5 dl maitoa
hyppysellinen suolaa
kanelitanko
vaniljasokeria tai hunajaa maun mukaan.
Pilko suklaa paloiksi. Kuumenna maito ja lisää suklaa. Anna suklaan sulaa ja maidon kiehahtaa ja lisää joukkoon kanelitanko. Lisää vielä hyppysellinen suolaa ja mausta hunajalla tai vaniljasokerilla omaan makuun sopivaksi. Poista kanelitanko ennen tarjoilua. Tarjoile höyryävän kuumana ja vaikka vaahtokarkkien kera.
Vaahtokarkit sulavat pehmeiksi kuuman kaakaon pinnalla.
