Hyvien hiilihydraattien pizza

Tässäpä ohje rapsakalle ja juustoiselle pizzapohjalle, jossa on plussana hiilihydraattien vähyys.

Sekoita keskenään:
200 g maitorahkaa
4 dl juustoraastetta
2 munaa
3 rkl täysjyvävehnäjauhoja
4 rkl leseitä (ruis tai vehnä)
1 tl leivinjauhetta

Levitä seos tasaisesti leivinpaperille ja paista ensin pelkkää pohjaa reilut 10 minuutta 225 asteessa. Tämän jälkeen lado täytteet pohjan päälle ja jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia. Rapeaa ja herkullista!

For persons who love cheese and want to avoid carbohydrates here is a perfect pizza recipe.

Just mix together:
200 gr of quark
400 ml of grated cheese
2 eggs
3 tablespoons of wholemeal wheat flour
4 tablespoons of brans (wheat or rye)
1 teaspoon of baking powder

Spread the mixture on a baking paper and bake it for at least 10 minutes in 225 degrees. Then add the toppings and continue baking for about 15 minutes. Crunchy and delicious!